Resepi Kerabu Maggi Thai Viral

Resepi Kerabu Maggi Thai Viral

CARA BUAT KERABU MAGGI PALING KAW!

BAHAN-BAHANNYA;

• 3 bungkus Maggie Thai/Siam
• 1 biji buah tomato-hiris
• 1/2 labu bawang besar- guna bawang besar Holland
• Sejengkal batang celery
• Segenggam daun ketumbar
• 1 biji cili merah besar
• 1 sudu sos ikan-jika suka
• 1 sudu air asam limau-jika suka
• 2 peket rempah maggie siam – (yang ada dalam peket maggie tu, 1 lagi tak dipakai).

Bahan Lauknya: 

• Sotong, Udang, Fish cake, Crab stick, Fish ball

CARA-CARANYA:
1. Panaskan air untuk merebus bahan lauk dan mee segera.

2. Masukkan 1 peket rempah mee segera. Tunggu hingga menggelegak.

3. Masukkan seafood. Udang dahulu baru fish cake. Sebentar sahaja. Bila dah mengerekot, terus angkat. Kalau sotong, jangan rebus bersama dengan udang, rebus sejenis-sejenis…jangan main lebur jer tau..kadar masak dia berbeza.

4. Keluarkan seafood.

5. Dalam periuk rebusan yang sama, masukkan mee segera.

6. Dah lembut, keluarkan. Masukkan dalam mangkuk besar untuk menggaul kerabu. Air rebusan JANGAN DIBUANG!

Siap!


Sumber: Cik Wan Kitchen

Share this: