 |
| Resepi Sambal Geprek Paling Sedap |
- Cili padi
- Cili besar (dicincang kasar)
- Bawang putih
- Kacang gajus
- Minyak panas bekas goreng ayam
1. Letak cili padi, garam, kacang gajus dan bawang putih ke dalam lesung. Saya guna lesung cobek yang suami beli dari Jogjakarta. Lumatkan lah semua bahan tu guna lesung. Masukkan cili besar.
2. Masukkan pula minyak bekas goreng ayam yang sedang panas. Paling panas direct dari kuali lagi bagus. Supaya sambal tu masak sikit. Takdelah mentah sangat. Perut pun selamat. Gittew. Gaul rata.
3. Masukkan ayam celup tepung yang dah digoreng. Geprek-kan ayam tersebut bersama dengan sambal. Dah siap. Boleh dimakan bersama nasi putih. Fuhh. Memang bertambah ni. Selamat mencuba semua.
Nota: Geprek bermaksud lenyek atau tumbuk dengan perlahan sehingga nipis.
 Bawang putih Kac...){kind=link}
Post a Comment