 |
| Resepi Nasi Goreng Ayam Kunyit |
Bahan Ayam Kunyit:
- 100 gm isi dada ayam (gaul dengan garam dan kunyit)
- Sedikit hirisan kacang buncis
- Sedikit hirisan lobak merah
- ½ biji bawang besar (dihiris)
- 1 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 ulas bawang merah
- Sedikit hirisan cili padi
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak
- 1 mangkuk nasi putih
- 1 biji telur ayam
- 1 sudu makan sos tiram
- Sedikit minyak masak untuk menumis
- Panaskan minyak, goreng isi ayam yang telah dilumur tadi hingga garing. Angkat ketepikan
- Tumiskan bawang merah, bawang putih, cili hingga naik bau.
- Masukkan bawang besar, lobak merah dan kacang buncis. Gaul sampai rata.
- Masukkan isi ayam yang telah digoreng tadi dan letakkan sedikit sos tiram, perasakan.
- Setelah agak masak, angkat dan asingkan.
- Untuk masak nasi, panaskan minyak kemudian pecahkan telur dan hancurkan.
- Masukkan nasi, letak sedikit sos tiram. Gaul sampai rata
- Sedia untuk dihidangkan bersama ayam kunyit
Post a Comment