 |
| Resepi Sambal Putik Pauh (mangga muda) |
Bahan-bahan Resepi Sambal Putik Pauh (mangga muda):
π
4 Ekor ikan kembung bakar guna frying pan
π 5 Biji putik pauh ringan (disagat kasar)
π 1/2 Inchi belancan 50 sen.
π 12 Biji lada burung siam.
π 3 susu besar udang bari (geragau)
π 4 Biji asam limau nipis .
π 1 Sudu besar garam (secukup rasa)
π1 Sudu besar gula (secukup rasa)
Cara-cara nya:
- Mula-mula tumbuk garam, lada burung siam dan belacan. Kemudian masukkan putik pauh yang telah di sagat kasar. Kalau nak masukkan ikan dulu pun tak apa. Tumbuk biar pauh pecah skit barulah diikuti isi ike tawar dan udang bari. Godek2 skit sampai isi ikan sedikit hancur.
- Masukkan gula dan perah asam limau nipis.
- Gaul sampai sebati.
Selamat memasak.ππ
 Bahan-bahanΒ Resepi Sambal Putik Pauh (mangga muda) : π
4 Ekor ikan kembung bakar guna frying...){kind=link}
Post a Comment