Resepi Sup Ayam

Bahan-bahan Resepi Sup Ayam

Bahan Tumis

• 1 btg serai
• 2 biji Bawang merah
• 3 ulas bawang putih

Bahan Utama

• Ayam di potong kecil-kecil
• 1 biji kentang
• 1 pek sup bunjut
• 1 btg lobak merah

Bahan hiasan

• Bawang goreng
• Daun sup

Langkah penyediaan

1. Tumis bahan tumisan sehingga naik bau. Masukkan air secukupnya. Masukkan semua bahan utama bersama sup bunjut. Biar reneh sehingga semua bahan empuk. Tutup api tambah garam secukup rasa dan taburkan daun sup dan bawang goreng. siap di hidang.

Credit : Nur Dhunaa AB Maleq COOKPAD

Resepi Sup Ayam

Resepi Sup Ayam

Bahan-bahan Resepi Sup Ayam

*Seekor ayam - potong 18
*1 sup bunjut
*1 batang lobak merah - dipotong
*1 batang serai - diketuk
*3 biji bawang merah
*2 inci halia - dipotong halus
*3 tangkai daun sup
*2 biji kentang - dipotong
*Garam secukup rasa
*bahan penumis

Cara memasak:
1. Panaskan periuk, masukkan sedikit minyak, tumis bawang merah, rempah tumis - goreng sehingga naik bau
2. Masuk ayam, serai dan halia - gaul sehingga rata sebelum masukkan air dan garam serta sup bunjut
3. Masukkan lobak dan ubi kentang
4. Renehkan dengan api perlahan kira-kira 15 minit (periuk ditutup)

Angkat dan hidangkan bersama ditabur dengan daun sup.

Resepi Sup Ayam Cendawan Simple

Resepi Sup Ayam Cendawan 

Bahan-Bahan Resepi Sup Ayam Cendawan Simple:

• 1/2 ekor Ayam (potong kecik dan basuh bersih-bersih)
• 3 biji bawang merah*
• 3 ulas bawang putih*
• 1 inci halia*
• cili padi* (nak pedas letak banyak)
• 1 biji Kentang (potong 4)
• 1 biji lobak merah (potong besar)
• 1 biji buah tomato (belah 4)
• 1 peket sup bunjut adabi
• sudu besar rempah sup adabi
• Cendawan kering (rendam biar lembut potong 2)
• Garam dan perasa
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Daun sup/daun bawang (potong kecik)

Cara Masak:
1. Tumbuk kasar bahan yang bertanda (*).
2. Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau, dan masukkan ayam tadi, biarkan ayam separuh masak dan tambah air secukupnya dan masukkan sup bunjut.
3. Masukkan kentang, lobak dan cendawan bila dah mendidih masukkan rempah sup, kacau sebati, perasakan dengan garam dan perasa. Bila sup dah hampir masak masukkan buah tomato.

Resepi menarik: Resepi Sup Ayam Mudah!

 4. Bila dah masak hidangkan dan tabur dengan daun sup serta daun bawang.

Resepi Sup Ayam Mudah!

Resepi Sup Ayam Mudah

Bahan-bahan Sup Ayam:

• 1/4 ekor ayam (di potong kecil2)
• 3 biji kentang (potong 6 @ 4 bergantung saiz)
• 1/2 biji carrot
• 4 biji bawang merah/kecil
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 bungkus sup bunjut Adabi
• minyak masak
• garam secukup rasa
• 6 cawan air

Cara menyediakan dan memasak:

1. Panaskan minyak. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih & halia yangg telah ditumbuk. Tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan air, ayam, kentang, carrot dan sup bunjut juga garam secukup rasa. Biarkan pada api sederhana selama 1/2 jam.
3. Sedia untuk dihidang. Tabur daun sup dan daun bawang serta bawang goreng.