Resepi Sagu Gula Melaka Dengan Cincau

Resepi Sagu Gula Melaka Dengan Cincau

Bahan A:

• 3 cawan sagu
• 3 cawan air

Bahan B:

• 200gm gula melaka (potong kecil dan timbang)
• 80gm gula pasir
• 2 sudu besar gula merah
• 1 liter air
• 2 helai daun pandan – disimpul

Cara Membuatnya:
1. Bahan A; masak sagu dengan air separuh masak. Kemudian lalukan bawah air mengalir untuk buang kanji dan ketepikan.

2. Bahan B; didihkan 1 liter air hingga menggelegak masukkan sagu tadi bersama dengan bahan-bahan lain.

3. Masak hingga biji putih tidak kelihatan, angkat letak ke dalam loyang. Sejukkan sepenuhnya kemudian potong.

Cara Hidangan:

1. Dimakan bersama susu cair dan dicampur sedikit susu pekat manis untuk sesuaikan rasa dan boleh dicampurkan juga bersama dengan cincau, agar-agar ikut selera.
2. Dimakan dengan kelapa parut, sedap style makan sagu lejen.
3. Boleh juga dimakan dengan sos kastard, 1 tin susu cair + 1 sudu besar tepung kastard + secubit garam + daun pandan, satukan bahan dan masak sebentar, siap.

Resepi Oleh: Julia Aleen Aireish

Resepi Sagu Gula Melaka Santan

Resepi Sagu Gula Melaka Santan

Bahan-bahan Resepi Sagu Gula Melaka Santan

• 1 1/2 cawan sagu biji - tak kisah warna apa ya
• 2 keping gula melaka
• 1 kotak santan
• 1-2 cawan air
• 1/2 sudu kecil garam

Langkah penyediaan

1. Rebus sagu bersama air sehingga licin dan sagunya masak sempurna. Kene kacau sentiasa ya.
2. Cairkan gula melaka bersama 1/2 cawan air. Ketepikan dan biarkan ia sejuk. Santan 
3. Setelah sagu siap, masukkn sagu ke dalam bekas, tuangkan santan dan tambahkan gula melaka cair tadi. Makan ketika sejuk enak bangat

Credit : Nur Dhunaa AB Maleq COOKPAD

Resepi Sagu Delima

Resepi Sagu Delima

Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A

• 1 cawan sagu 
• 3 cawan air 
• 1 cawan gula 
• 1 helai daun pandan (Disimpulkan) 
• 1 sudu teh pewarna merah

Bahan B (Digaul rata)

• ½ biji kelapa muda parut 
• Sedikit garam

Cara menyediakan dan memasak:

1. Bersihkan sagu kemudian rendamkan sebentar. Tuskan. 
2. Masakkan air, gula dan daun pandan sehingga mendidih. 
3. Keluarkan daun pandan. 
4. Masukkan sagu serta pewarna merah. Kacau sehingga sagu kembang. 
5. Apabila sagu kembang angkat dan masukkan ke dalam loyang. Biarkan 
6. sehingga sagu betul-betul sejuk. 
7. Potong dan gaulkan dengan kelapa parut yang sudah digaulkan garam. 
8. Sedia dihidangkan.

Resepi Sagu Gula Melaka

Resepi Sagu Gula Melaka

Bahan-bahan Resepi Sagu Gula Melaka:

• 1 cawan sagu
• 3 cawan air
• ½ cawan gula
• Perisa sirap

->> Masak smpai hilang putih sagu
->> Tuang adunan dlm loyang. Sejukkan

Bahan lain :

• Gula melaka
• Santan 1kotak

->> 1 ketul gula melaka masak dengan air 1 cawan smpai larut gula nya.
->> 1 kotak santan kara masak dengan ½ cawan air sebab pekat sangat santan ni.letak garam sikit bagi naik rasa.

Sumber : RamZie Samian