Resepi Air Kicap Ikan Bakar Sedap!

Resepi Air Kicap Ikan Bakar

Bahan-bahannya Air Kicap Ikan Bakar:

Cili padi

Belacan - jika suka

Bawang merah

Limau nipis

Tomato - jika suka

Garam - jika perlu

Gula

Caranya :

1. Patah-patahkan cili padi
2. Bakar belacan menggunakan api / bakar dalam oven hingga naik bau
3. Tumbuk belacan dan bawang merah
4. Masukkan garam ( jika perlu ) dan gula secukup rasa
5. Masukkan tomato yang dipotong dadu
6. Masukkan kicap, perahan jus limau
7. Siap!

*kuantiti bahan-bahan bergantung kepada banyak mana air pencicah yang hendak disediakan. Sedap dimakan bersama ikan bakar.

Resepi Colek/Pencicah Buah

Resepi ColekPencicah Buah

Bahan-bahan :

• Cili api (ikot nak pedas mana)*
• Gula (kena banyak)*
• Garam (sikit sahaja)*
• Belacan*
• Nam pla a.k.a sos ikan

Cara penyediaan :

1. Tumbok bahan bertanda *.
2. Kaut masuk dlm mangkuk, tuang nam pla (secukup rasa)
3. Kacau, siap!
   

**kalau rasa nak tambah kicap sikit pon boleh.😁