 |
| Resepi Kerang Rebus Serai |
- 1 kilo kerang dibersihkan
- 1 liter air, kalau taknak kuah banyak, boleh kurangkan
- 1 inci halia dihiris
- 1 ulas bawang putih dihiris
- 2 biji bawang merah dihiris
- 1 batang serai diketuk
- Basuh kerang sehingga bersih dari lumpur atau kotoran.
- Rebus air di dalam periuk bersama bahan potong dan serai, masukkan garam dan rasakan.
- Masukkan kerang, biarkan api sederhana. Biarkan mendidih sehingga kerang tersenyum. 😊😆
- Siap dihidang bersama nasi panas.
