RESEPI AISKRIM CHOKI CHOKI MUDAH DAN SEDAP

RESEPI AISKRIM CHOKI CHOKI

Bahan- bahan RESEPI AISKRIM CHOKI CHOKI MUDAH DAN SEDAP:

• 1 tin susu cair
• 1/2 tin susu pekat manis
• 3 tin air (guna tin susu untuk sukat)
• 2 sudu tepung jagung - bancuh dengan air terlebih dahulu
• Secubit garam

Cara-cara

1. Campurkan susu-susu berserta air dan panaskan. Kemudian, masukkan bancuhan tepung jagung dan garam.
2. Biarkan sejuk seketika.
3. Sementara itu, boleh kerat choki-choki kepada dua bahagian. Masukkan choki-choki dalam plastik aiskrim. Dan ratakan.
4. Bila susu dah sejuk, masukkan dalam plastik aiskrim. Ikat dan sejukkan dalam peti ais.
5. Tadaa, dah siap pun.
6. Sejukkan sebentar. Bila dah beku, bolehlah makan.

RESEPI AISKRIM COKI-COKI

RESEPI AISKRIM COKI-COKI

BAHAN-BAHAN RESEPI AISKRIM COKI-COKI

• 1 tin susu cair
• 1 tin susu manis
• 4 tin air
• 2 sudu makan tepung jagung (Bancuh dengan sedikit air di dalam bekas lain supaya tepung tak berketul)
• Secubit garam
• 3 paket choki choki

CARA-CARA PENYEDIAAN
1.Campurkan susu cair, susu manis, garam dan air dalam periuk.
2.Masakkankan dan kacau sehingga sedikit panas
3.Masukkan tepung jagung. Kacau sehingga mendidih.
4.Tutup api dan biarkan susu tadi sehingga sejuk.
5.Masukkan separuh choki choki ke dalam plastik aiskrim, dan picit kan choki choki.
6.Tuangkan susu separuh plastik dan ikat.
7. Buat sampai habis. Dah siap simpan dan peti ais.

**Anggaran aiskim 25-27 bungkus.

Resepi Aiskrim Homemade Guna Bahan Berkhasiat

Resepi Aiskrim Homemade Guna Bahan Berkhasiat

BAHAN-BAHAN Resepi Aiskrim Homemade Guna Bahan Berkhasiat

• 1 cawan 1/2 susu segar
• 1 cawan susu cair
• Segenggam badam
• Segengam kismis
• Sedikit susu pekat (saya tak letak sebab tak nak manis)
• Coklat / Perisa lain ikut suka (Saya letak coklat coin, jadinya dah ada rasa manis dari coklat. Nak ganti dengan serbuk coklat pon boleh.)
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1 sudu besar ovalette

CARA-CARA

1. RENDAM KISMIS

Kismis direndam dahulu selama sejam. Ketepikan. Dah lembut, sedia digunakan.

2. SANGAI & KISAR BADAM

Sementara itu, sangaikan badam sehingga agak masak dan keperangan. Kalau nak senang, boleh juga beli yang siap sedia dimakan dan terus kisarkan.

3. SATUKAN & KISAR SEMUA BAHAN

Satukan semua bahan tadi termasuk kismis yang sudah ditapis air rendaman tadi. Blend sekejap.

Bila kismis dah hancur, saya alihkan bancuhan dalam blender ke dalam pemutar kek. Putar sehingga gebu dalam 15-20 minit.

Kalau tak ada pemutar kek, janganlah sedih pula. Boleh je kalau nak gunakan blender saja, Kisarkan selama beberapa minit lagi. Cuma mungkin hasilnya kurang gebu sedikit.

Kalau tak ada kismis, nak gantikan kismis dengan pisang pon best tau.

Untuk lagi gebu, pukul sebiji telur bersama ovalette sehingga gebu dahulu. Kemudian baru dimasukkan susu dan bahan-bahan lain. Jangan risau, tak ada rasa atau bau hanyir.

4. SEJUKKAN

Akhir sekali, bolehlah dimasukkan ke dalam bekas dan sejukkan di bahagian freezer.

Kismis dan badam pun boleh dimasukkan ke dalam aiskrim secara kasar bagi siapa yang lebih suka aiskrim yang bertekstur. Tapi disebabkan anak saya kecil lagi, sebab itulah saya blend semuanya sampai hancur.

Selamat mencuba!