Resepi Puding Karamel Tanpa Telur

Resepi Puding Karamel Tanpa Telur

Bahan-bahan

• Gula karamel
• 1/4 sudu besar gula (Aznie bubuh 1 sudu besar)
• 3 sudu besar air
• Puding
• 1 paket agar2 tali 10gram (Aznie guna serbuk agar-agar)
• 4 cawan air
• 1 tin susu cair
• 1/2 cawan susu pekat
• 1/2 cawan gula -boleh kurangkan
• 3 sudu besar tepung kastard
• 1 sudu kecil esen vanila
• Secubit garam

Langkah penyediaan

1. Masakkan gula sampai perang. Selepas dah perang.. masukkan air sikit2..kacau hingga larut. kemudian masukkan kedalam acuan/ loyang.
2. Rebus 1 cwan air bersama agar2 tali hingga mendidih dengan api perlahan.
3. Campurkan kesemua bahan puding. Gaul sebati. Dan masukkan kedalam periuk. kacau hingga mendidih dan sampai tepung masak.
4. Tuang ke dalam acuan gula tadi. biarkan ia sejuk selama 3-4 jam.siap

Share this: