 |
| Resepi Lengkong Sirap |
Bahan-Bahan Kering:
1. Campurkan kesemua bahan dalam periuk. Air kakchik bubuh 5 cawan. Kakchik suka lengkong yang gedik gedik manja gitu. Bila masuk mulut elok je hancur. Ishhh sedap sungguh. Kalau suka lengkong yang agak keras bubuh 4 cawan air saja tau.
- 10 g serbuk agar agar
- 1/2 cawan gula
- 2 sdb sirap
1. Campurkan kesemua bahan dalam periuk. Air kakchik bubuh 5 cawan. Kakchik suka lengkong yang gedik gedik manja gitu. Bila masuk mulut elok je hancur. Ishhh sedap sungguh. Kalau suka lengkong yang agak keras bubuh 4 cawan air saja tau.
2. Biarkan semua bahan merenih dalam 20 minit sampai serbuk agar-agar hancur. Kacau-kacaukan ya. Matikan api bubuh dalam bekas yang sesuai.
3. Kakchik bubuh dalam loyang, tunggu suam baru masukkam dalam peti sejuk. Buat awal, petang macam gini dah boleh makan. Bila agar-agar keras, potongkan ikut saiz yang kita suka.
4. Kemudian, bubuh dalam bekas kegemaran. Tuangkan susu cair, kalau suka susu full cream pun boleh. Ikut suka ya. Lagi satu, kalau suka guna santan pun boleh. Semua kakchik dah cuba, semua sedap.
5. Dah siap, hidangkan pada anak dan suami. Mesti pakat teruja ja. Biasa lengkong ni makan masa kenduri je kan? Lama dah pergi kenduri. Selamat mencuba gais.
Kakchik suka makan dengan susu cair. Rasa lemak susu tu, kena pula dengan lengkong sirap yang manis tu. Peeghhhhh. Layan wei.
Resepi Oleh: Umi Watie
4. Kemudian, bubuh dalam bekas kegemaran. Tuangkan susu cair, kalau suka susu full cream pun boleh. Ikut suka ya. Lagi satu, kalau suka guna santan pun boleh. Semua kakchik dah cuba, semua sedap.
5. Dah siap, hidangkan pada anak dan suami. Mesti pakat teruja ja. Biasa lengkong ni makan masa kenduri je kan? Lama dah pergi kenduri. Selamat mencuba gais.
Kakchik suka makan dengan susu cair. Rasa lemak susu tu, kena pula dengan lengkong sirap yang manis tu. Peeghhhhh. Layan wei.
Resepi Oleh: Umi Watie
Post a Comment