Resepi Tepung Pelita Moden

Resepi Tepung Pelita Moden

Bahan-Bahan Resepi Tepung Pelita Moden:

👉 Lapisan Hijau

• 600 ml Air
• 5 Helai Daun Pandan di potong kecil
• 60 g Tepung Beras (cap 3 gajah)
• 25 g Tepung Jagung
• 90-100 g Gula Pasir
• 1/4 Sdk Garam bukit
• 3 Titis Pasta pandan

👉 Lapisan Putih

• 400 ml Santan kotak
• 100 ml Air
• 30 g Tepung Beras (cap 3 gajah)
• 1/2 Sdk Garam bukit
• 1 Sdb Gula pasir

Cara-Cara:

1. Satukan Daun Pandan dan Air
2. Kisar sehingga halus dan tapis.
3. Satukan kedalam Periuk, Air Pandan, tepung, Beras, tepung jagung,garam, Gula pasir, dan Pasta pandan.
4. Kacau sebati. Masak di atas api sederhana kecil, senantiasa di Kacau,masak sampai meletup letup
5. Tuangkan lapisan hijau kedalam bekas/cup saiz kecil.
6. Satukan semua bahan untuk lapisan putih,masak menggunakan api sederhana kecil, Kacau senantiasa, dan masak sampai meletup letup.
7. Tuangkan lapisan putih keatas lapisan hijau tadi. Biarkan sejuk dan simpan dalam peti Ais.
8. Tepung Pelita Moden Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘

Credit : @Jeehan_ Kitchen

Share this: