 |
| Resepi Ayam Goreng Kicap Sedap |
Bahan-bahan Resepi Ayam Goreng Kicap Sedap
- ½ kg ekor ayam *dilumur garam dan kunyit
- 1 biji bawang besar *dihiris kecil
- 1 biji cili solok *dihiris kecil
- 34 sudu besar kicap lemak manis
- 1 sudu besar cuka
Bahan Tumbuk
- 5 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 12 inci halia
- 1 tangkai cili hijau (3-4 biji) boleh guna cili kering kisar jika tiada cili hijau
Cara penyediaan :-
- Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
- Masukkan minyak lebihan menggoreng ayam tadi dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
- Masukkan kicap dan cuka secukupnya. Kacau rata.
- Masukkan bawang besar, cili hijau hiris dan ayam goreng.
- Kacau rata supaya sebati ayam dengan bahan bahan kicap tadi.
- Bolehlah diangkat dan sedia dihidang bersama nasi putih panas.
Post a Comment