 |
| Resepi Ayam Goreng Berlada |
Bahan-bahan Resepi Ayam Goreng Berlada
- Ayam dipotong kecil (1/2 ekor)
- 4 biji Cili merah-buang biji-diblender
- 10 biji cili padi hijau-diblender
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 biji bawang besar
- 1 sudu besar gula
- 2 sudu teh garam secukup rasa
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara penyediaan :-
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak.
- Ketepikan.
- Tumis bawang besar sehingga garing dan naik bau.
- Masukkan cili merah dan cili padi hijau yang telah diblender tadi dan kacau sehingga garing dan naik minyak.
- Kemudian masukan gula, garam, sos tiram, sos ikan ikut citarasa masing2.
- Kacau semua sampai sebati, kemudian baru masukkan ayam.
- Kacau lagi hingga ayam sebati dengan sambal.
- Siap untuk dihidang.
 4 biji Cili merah-buang biji-diblender ...){kind=link}
Post a Comment