 |
| Resepi Ikan Keli Salai Masak Lemak Tempoyak |
Bahan-bahan Resepi Ikan Keli Salai Masak Lemak Tempoyak
- Ikan keli salai
- Cili Padi
- Bawang Merah
- Kunyit
- 1 kotak santan
- garam
- gula
- asam keping
- serai
- tempoyak
-Panaskan periuk tanpa minyak.
-Masukkan bahan blend. (Cili padi, bawang merah n kunyit)
-Masak seketika. Tambah sedikit air masak.
-Kemudian masukkan 1kotak kecil santan (Kara brand) Tambah air dlm kotak tersebut 1.5
-Perasakan sedikit garam kasar n gula.
-Kemudian campakkan asam keping dan sebatang serai ketuk.
-Masak seketika. Kemudian masukkan ikan keli yg siap disalai.
-Kacau perlahan ratakan ikan bersama kuah.
-Masukkan tempoyak. Kacau perlahan.
-Akhir sekali masukkan sawi manis/sawi bunga. Masak seketika. Kemudian siap! 😊😊
Selamat mencuba
Post a Comment