 |
| Resepi Kuey Teow Goreng Kerang |
- Kuey teow sebungkus
- Bawang putih ditumbuk kasar.
- Cili kisar
- Sos tomato
- Kicap mee
- Kicap manis
- Sos tiram
- Kerang siap direbus n dikopek
- Tauge
- Daun Kucai
- Garam perasa
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih sehingga wangi.
- Kemudian masukkan cili kisar. Tunggu sehingga masak.
- Kemudian masukkan semua bahan-bahan kecuali kuey teow, tauge dan daun kucai. Kacau2 sehingga rasa semua ok. Lebihkan sedikit garam sebab kuey teow ni tawar.
- Kemudian masukkan kuey teow, daun kucai dan tauge. Kacau2 sehingga sebati semua. Kalau tak gelap boleh masukkan lagi kicap manis.
- Dah siap boleh la makan bersama keluarga
Tips tak nak bagi kuey teow melekat semasa goreng dan nak kuey teow cantik, korang kena asingkan kuey teow satu persatu semasa basuh tu.
Post a Comment