Bahan-bahan Resepi Sandwich Telur
- 10 keping roti (saya guna wholemeal)
- 4 biji telur rebus
- 2-4 sdb mayonis (ikut citarasa)
- 1 biji bawang holland (potong dadu)
- 1 sdb oregano
- 1 sdb serbuk lada hitam
- 1 sdt garam
- 5 helai daun bawang (hiris halus)
- 2 sdb minyak
- Mula-mula kita buat bawang karamel dulu. Campurkan bawang holland, oregano, serbuk lada hitam dan garam dalam satu bekas. Gaul sebati. Panaskan 2 sdb minyak, goreng campuran bawang sampai layu. Padamkan api. Ketepikan sebentar.
- Untuk buat inti sandwih, lenyekkan telur rebus sampai hancur. Masukkan bawang karamel tadi, mayonis dan daun bawang. Gaul sebati. Tambah garam secukup rasa kalau perlu.
- Ambil sekeping roti, ratakan inti atasnya. Ambil sekeping lagi roti letak diatas roti yang sudah dibubuh inti. Potong roti ikut suka (Saya potong empat)
- Sandwich Telur sedia untuk dinikmati 😋
Post a Comment