Resepi Agar-Agar Permata

Resepi Agar-Agar Permata

Bahan-Bahan & Cara Membuat:

Bahan A –

• 1/2 cawan agar-agar tali
• 2 1/2 cawan air
• Gula secukupnya
• Dua helai daun pandan diikat
• Pewarna merah, hijau dan kuning

Cara Membuat:

1. Rebus air bersama 2 1/2 cawan air hingga hancur, masukkan juga daun pandan.

2. Setelah hancur, masukkan gula secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan padamkan api.

3. Bahagikan agar-agar kepada 3 bahagian. Setiap bekas dimasukkan warna yang berlainan iaitu hijau, kuning dan merah. Tunggu hingga agar-agar keras.

4. Apabila keras, potong agar-agar berbentuk dadu kecil-kecil. Masukkan agar-agar yang dipotong ke dalam loyang. Langkah seterusnya ialah dengan memasak bahagian B pula.

Bahan B –

• 1 cawan agar-agar tali
• 5 cawan air
• 1/2 tin susu pekat
• 2 helai daun pandan diikat
• Gula secukupnya

Cara Membuat –

1. Masak agar-agar bersama 5 cawan air hingga hancur. Masukkan juga daun pandan agar lebih wangi.

2. Setelah itu masukkan gula dan susu. Tunggu sehingga mendidih. Tutup api dan tuangkan agar-agar susu ke dalam bahan A iaitu agar-agar yang dipotong dadu.

Resepi menarik : Resepi Puding Roti Karamel

4. Bila dah sejuk bolehlah dipotong dan dihidangkan.

Share this: