 |
| Resepi Ubi Kayu Rebus Cicah Kelapa |
Ramuan Ubi Kayu Rebus Cicah Kelapa
1 kilo Ubi Kayu
1/2 bijik kelapa parut
1/2 sudu teh garam halus
1/2 cawan gula perang
Air untuk merebus secukupnya
Langkah
1. Cuci bersih ubi kayu dan dipotong-potong...rebus bersama air hingga paras kedudukan ubi dlm periuk...masukan garam halus, rebus hingga empuk dan paras air berkurangan.
2. Bila keadaan air dah berkurangan boleh rasa ubi dah masak ke tidak...kalau dah masak boleh di angkat ubi dan toskan air rebusan tadi.
3. Hidangkan ubi kayu rebus dengan kelapa parut yg digaul secubit garam halus...serta gula.
