Resepi Shell Out Homemade

Resepi Shell Out Homemade

Bahan-bahan Resepi Shell Out Homemade:

• Ketam, Sotong, Udang, Lala etc. disiang, dicuci dan tos.
• Sayur broccoli, jagung (optional, potong dan direbus dahulu), bunga kobis etc. dipotong dan ketepikan.
• 2 biji Bawang besar *
• 1 gengam Cili kering *
• 3 ulas Bawang putih *
• 2 sudu serbuk Kari daging
• Minyak secukupnya
• Garam, gula, perasa secukupnya

Cara-caranya:

1. Blend bahan *
2. Panaskan minyak sedikit & masukkan bahan yang blend tadi.
3. Tunggu sambal naik minyak masukkan rempah kari daging dan kacau sehingga kuahnya pekat.
4. Seterusnya, masukkan gula, garam & perisa secukupnya.
5. Masukkan ketam. Gaul rata Ketam. (akan keluarkan air)
6. Masukkan sotong. Gaul rata Sotong. (akan keluarkan air)
7. Tunggu 5minit dan masukkan lala . Gaul rata Lala.
8. Akhirnya sekali masukkan udang, bunga kobis & brokoli & gaul rata.

(**Optional) Kalau ada jagung rebus boleh dipotong dan masukkan sekali.

Resepi Kredit Nur Syafiqin.