Resepi Kuih Bakar Pandan

Resepi Kuih Bakar Pandan

Bahan-bahan Resepi Kuih Bakar Pandan diperlukan:

• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan santan pekat
• 2 cawan air
• 10 helai daun pandan (Dikisar & ditapis dengan air)
• 3 biji telur gred A
• 1 cawan gula pasir
• 2 sudu makan marjerin cair
• 1 sudu teh garam
• ½ sudu teh pewarna hijau
• 2 sudu makan bijan (Digoreng tanpa minyak)

Cara menyediakan dan memasak:

1. Panaskan oven pada suhu 180ºC selama 10 minit. Gunakan api atas dan bawah.
2. Gaulkan semua bahan kecuali bijan sehingga sebati. Tapiskan.
3. Tuangkan ke dalam loyang 8 x 8 inci atau acuan kuih bakar yang
4. disapukan minyak. Taburkan bijan.
5. Bakar selama 1 jam ataupun sehingga masak.
6. Sejukkan dan potong. Sedia dihidangkan.