Resepi Bihun Goreng Putih Mudah

Resepi Bihun Goreng Putih Mudah

Bahan-bahan Resepi Bihun Goreng Putih Mudah

• 1 paket bihun Cap Burung Kenari (rendam dgn air suam2 kuku hingga lembut)
• 4 ulas bawang putih (dicincang)
• 1/2 labu bawang merah bombay (dihiris)
• 1 cawan isi ayam (potong kiub)
• 1 biji telur
• 3 sudu besar chilli flakes
• 1/2 cawan minyak masak
• 1 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil Nazri ajinomoto
• 1 sudu besar gula
• 1 cawan kubis (hiris halus)
• 1/2 batang lobak merah (hiris halus)
• 1 biji lemon (blh guna limau kasturi)
• 2 biji cili padi (hiris kecil)
• 1 helai daun bawang (hiris kecil)

Langkah penyediaan

1. Toskan bihun. Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih dan chilli flakes hingga naik bau. Masukkan isi ayam dan kacau 1-2 minit. Pecahkan telur dan kacau.
2. Masukkan bihun, garam, ajinomoto dan gula, gaul rata. Masukkan kubis dan lobak merah. Kacau lagi hingga rata dalam 5-7 minit. Tutupkan api, sedia dihidangkan tabur cili padi dan daun bawang, perahkan limau.

Credit : Dapur Yusfarisyia COOKPAD