Resepi Ayam Masak Tomato

Resepi Ayam Masak Tomato

Bahan-bahan Resepi Ayam Masak Tomato :

• 1 biji bawang besar dibelah 6*goreng
• 1 biji bawang besar,
• 3 ulas bawang putih,
• 1/2 inci halia,
• 10 tangkai cili kering yang direbus dulu dikisar
• 6 sudu besar sos cili
• 3 sudu besar sos tomato & 2 sudu sos tiram
• 1 biji tomato dibelah 6
• 1 ekor ayam dipotong 12
• Daun sup di racik
• Garam, gula & perasa

Cara-caranya:

1. Goreng ayam (muda-separuh garing).angkat, tos & asingkan. Goreng pula bawang yang dibelah 6 hingga garing. Angkat dan satukan bersama ayam tadi.
2. Keluarkan sedikit minyak dari gorengan tadi, tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga betul-betul garing cili.
3. Kemudian masukkan sos tiram, sos cili & sos tomato bersama separuh cawan kecil air. Biar mendidih, tambah garam, perasa & gula.
4. Masukkan ayam bersama tomato & bawang yang digoreng td. Gaul sebati dan tabur daun sup. Gaul lagi daun sup biar wangi.
5. Siap dan hidangkan bersama nasi.

Kredit Resepi #amirahinthekitchen / The Makan