 |
| Resepi Bihun Goreng Sedap |
- 1 sb bawang putih kisar
- 1 biji bawang besar
- 1sb bawang besar kisar
- 4 sb cili kisar
- 4 sb kicap pekat Jalen
- 4 sb sos cili
- 4 sb sos tomato
- 1 sk garam
- 2kiub pati ayam
- 1 sk serbuk perasa
- 1 mangkuk isi ayam
- 1 sb gula
- 3 biji telur
- 1 mangkuk air
- 2 bungkus bihun
- 1 mangkuk sawi
- Tumis bawang putih kisar, bawang besar dan bawang besar kisar.
- Tumis sehingga naik bau harum, kemudian masukkan cili kisar.
- Tumis cili kisar sehingga pecah minyak.
- Kemudian kicap pekat Jalen, kacaukan.
- Kemudian masukkan sos cili dan sos tomato. Kacaukan.
- Kemudian masukkan garam, kiub pati ayam dan serbuk perasa. Kacaukan lagi.
- Kemudian masukkan isi ayam, gula , telur dan air. Kacaukan lagi sehingga sebati dan telur masak.
- Kemudian masukkan bihun yang telah direndam dan di tos.
- Boleh tambahkan serbuk perasa jika kurang rasa.
- Kacaukan bihun sehingga sebati.
- Akhir sekali masukkan sayur sawi dan kacaukan sehingga sedikit layu dan masak.
Tips nak dapat bihun cantik jangan kerap kacau. Sekadar sebatikan sahaja.
Kredit: Nurul Huda Sulaiman
Post a Comment