 |
| Resepi Mee Celup Thai |
- Bwg putih
- Bwg merah
- Rempah 4sekawam
- Serai
- Halia-ketuk
- 1/2 sudu Lada hitam
- Sup bunjut
- Btg ketumbar
- Air rebusan ayam/daging
- Daging
- Bebola daging
- Kicap pekat,Sos tiram,garam,gula,ajinomoto.
1.tumis bawang putih,bwg merah & rempah 4 sekawan,serai & halia & lada hitam bulat 1/2 sudu
2.dah garing masuk air sup/rebusan ayam & daging
3.masuk sup bunjut 2
4.halia yang diketuk 2 inci
5.masuk batang ketumbar
6.masuk daging
7.dah mendidih angkat daging & masukkan kicap pekat & sos ikan,garam,gula & aji secukup rasa
8.masuk bebola daging & masak sampai lembut
Bahan Sampingan:
1.cili padi + air blend then season dengan garam gula sikit & perah limau 1 sudu
2.cili jeruk
3.limau nipis
4.cili flakes
5.kacang tanah hancur
6.lobak masin
7.kangkung,daun sup & taugeh
Resepi cili:
1.blend cili padi & cili masak & bwg putih sekali
➡masuk dalam mangkuk masuk gula sikit garam sikit siap!
# tips makin sedap alya ada blend 3 labu bawang putih jeruk then masukkan dalam sup! blend bwg putih tu dengan air jeruk sekali ha yaallah sedap!!
# alya asingkan rebus tulang ayam & daging sbb kaki ayam tu alya nak buat kerabu ihii so kalau korang mak rebus sekali pun boleh je tau!☺️
Kredit Hanisah Alyaa
Post a Comment