Ramuan Resepi Sotong Bakar Sos Thai
Bahan Sotong Bakar :
Bahan Sotong Bakar :
- 5 ekor Sotong (saiz besar)
- 1 1/2 sudu besar Jus Lemon
- 2 sudu besar Sos Tiram
- 2 sudu besar Madu
- Secubit Garam
- 5 ulas Bawang Putih
- 10-15 biji Cili Padi (ikut tahap kepedasan masing2)
- 1-2 biji Cili Merah
- 3 sudu besar Jus Lemon
- 2 sudu besar Sos Tiram
- 2 sudu besar Sos Ikan
- 2-3 tangkai Daun Ketumbar (hiris halus)
- Gula secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Basuh sotong & kelar bahagian badan sotong (jangan sampai putus). Perap dengan semua bahan lain selama 15-30 minit.
- Sementara itu, kisar semua bahan2 sos kecuali daun ketumbar, gula & garam. Selepas kisar, perasakan dengan gula & garam secukupnya. Masukkan daun ketumbar & gaul rata.
- Bakar sotong hingga masak kemudian letak dalam pinggan & tuang sos ke atas sotong. Siap utk dihidangkan.
Credit : Erna Hezreen Hamzah COOKPAD
 1 1/2 sudu besar Jus Lemon...){kind=link}
mari gabung bersama kami di Aj0QQ*com x-)
ReplyDeleteBONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
BONUS REFERAL 20% seumur hidup. ;-)