Resepi Nasi Goreng Ikan Bilis Cili Kering

Resepi Nasi Goreng Ikan Bilis Cili Kering

Bahan-bahan Resepi Nasi Goreng Ikan Bilis Cili Kering

• Ikan bilis
• Cili kering potong kecil dalam 8 keping
• 1 sudu besar cili padi blend
• 1 sudu besar Bawang besar blend
• 1 sudu besar Bawang putih blend
• 1 sudu besar Cili kering blend
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu kecil gula
• Cendawan shitake hiris nipis
• Kobis hiris nipis
• Carrot hiris nipis
• Daun bawang potong memanjang

Langkah penyediaan

1. Goreng ikan bilis dan cili kering sekali. Masukkan 1 sudu kecil gula, 1 sudu bawang besar blend dgn 1 sudu cili padi blend.
2. Gaul semua sampai kering then tapis dan letak dekat pinggan asing.
3. Dengan minyak sama yg goreng ikan bilis tadi, tumis daun bawang, 1 sudu besar bawang besar blend, 1 sudu besar bawang putih blend & 1 sudu besar cili kering
4. Bila dah hampir kering masukkan 1 sudu besar sos tiram, 1 sudu besar kicap manis, 1 sudu besar sesame oil. Gaul bg rata
5. Bila dh rata, boleh masukkan cendawan shitake, carrot hiris nipis dan kobis hiris nipis dengan suku cawan air. Gaul sekejap
6. Terus masukkan nasi dan gaul rata
7. Last step macam biasa dah boleh perasakan ikut suka. Bila rasa dah ok, tutup api dan gaulkan ikan bilis goreng tadi dalam nasi

Credit : Wanie COOKPAD

Share this: