Resepi Kuih Cek Mek Molek
Posted by
hazanis
on
4:31 AM
in
Resepi Biskut dan Kuih
Resepi Kuih
Resepi Kuih Cek Mek
Resepi Kuih Cek Mek Molek
|
Bahan-Bahan Resepi Kuih Cek Mek Molek:
- Ubi keledek oren
- Tepung gandum
- Marjerin
- Gula
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
- Rebus ubi hingga empuk, sejukkan dan lenyek, saya tumbuk guna lesung batu je.
- Ubi yang dilenyek, masukkan sedikit marjerin dan gaul sebati.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit, jangan banyak cukup sampai adunan dapat dibentuk dan tak melekat.
- Bentukkan kuih cek mek molek. Masukkan sesudu gula dan bentuk membujur.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api perlahan.
- Angkat bila kekuningan. Awas gula panas, jadi berhati-hati jika makan kuih cek mek molek semasa panas².
Resepi Oleh: Azizah Mansor COOKPAD
Post a Comment