Resepi Paprik Daging
Posted by
hazanis
on
10:46 PM
in
Resepi Paprik
Resepi Paprik Daging
|
- 400 g daging
- 3 ulas bawang putih (Diketuk)
- 1 batang serai (Diketuk)
- ½ batang lobak merah (Dipotong kecil)
- 1 sudu makan pes tomyam
- 1 sudu makan kicap pekat
- 5 sudu makan sos cili
- 3 sudu makan sos tiram
- 3 batang kacang panjang (Dipotong pendek)
- 1 biji cili merah (Dihiris)
- 1 labu bawang besar (Dihiris)
- 5 biji cili api (Diketuk)
- 5 helai daun limau purut
- 3 sudu makan minyak masak
- ½ cawan air
Cara menyediakan dan memasak:
- Potong daging kecil dan nipis. Basuh dan tuskan.
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang putih dan serai sehingga wangi.
- Masukkan daging kemudian kacau rata.
- Masukkan lobak merah, pes tomyam, kicap pekat, sos cili, dan sos tiram. Biarkan mendidih.
- Masukkan kacang panjang, cili merah, bawang besar, cili api, dan air. Kacau rata.
- Apabila mendidih, masukkan daun limau purut dan kacau. Kemudian tutup api.
- Hidangkan bersama nasi putih.
 1 batang serai (Diketuk) ½ b...){kind=link}
Post a Comment