Resepi Kek Pandan
Posted by
hazanis
on
12:57 AM
in
Resepi Kek
Resepi Kek dan Roti
Resepi Kek Pandan
|
- 200 g mentega
- 180 g gula kastor
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen pandan
- 280 g tepung naik sendiri (diayak)
- ½ cawan susu cair
- ½ cawan air pandan
Cara menyediakan dan memasak:
- Sapu mentega ataupun marjerin pada loyang. Alas dasar dan dinding loyang dengan kertas pembakar (baking sheet).
- Mentega dan gula kastor dipukul sehingga gebu dan ringan.
- Masukkan telur satu per satu dan esen pandan. Kacau rata.
- Masukkan tepung naik sendiri berselang-seli dengan susu cair.
- Masukkan air pandan dan kacau sebati.
- Masukkan adunan ke dalam loyang.
- Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C api bawah sahaja selama 40-45 minit.
- Sejukkan dan sedia dihidangkan.
Post a Comment