 |
| Resepi Ayam goreng berempah |
- Serai
- Halia
- Bawang putih
- Tepung jagung
- Tepung beras
- Rempah kari daging adabi
- Telur
- Garam
- Kisar serai, halia dan bawang putih.
- Kemudian bancuh tepung jagung, tepung beras, rempah kari daging Adabi, telur dan garam sehingga pekat. Kalau ada tepung kentucky masukkan sedikit. Tapi kena kurangkan garam sebab tepung kentucky dah masin.
- Masukkan kisar dalam bancuhan ini. Masukkan ayam dan gaul rata.
- Kemudian perap. Lagi lama perap lagi elok. Masuk peti ais. Goreng dalam minyak yang banyak.
Kredit : Norsiah Zakaria
Post a Comment