RESEPI HOT!

Tuesday, August 18, 2015

Resepi Sos Pencicah Sedap

Resepi Sos Pencicah Sedap

Bahan-bahan :
  • 100g cili kering - potong kecil
  • 4 ulas bawang putih - buang kulit
  • 5 biji cili padi (kalau nak pedas bubuh lebih)
  • 250g gula
  • 35g garam
  • 2L air
  • 3 sb tepung jagung - bancuh dengan 1/2 cawan air
  • 2 sudu makan cuka
  • 1 keping nisse saiz sederhana


Cara membuatnya :
  1. Cili kering yang telah dipotong dibersihkan dan diramas di dalam air untuk mengeluarkan biji
  2. Masukkan ke dalam periuk dan tuang air selebihnya. Masak hingga naik bau cili
  3. Kemudian masukkan gula dan garam, masak lagi hingga mendidih
  4. Bila sudah agak pekat masukkan bancuhan tepung jagung dan cuka
  5. Kecilkan api, biar mendidih dalam api kecil

Nota : jika suka boleh tambahkan bijan sangai

Share this:

 
Back To Top
Copyright © 2014 Resepi Mudah. Designed by OddThemes