Bahan-bahan Resepi Ketupat Sotong Sedap!
- 5 ekor sotong saiz sederhana-dibersihkan
- 2 helai daun pandan
- 1 keping gula melaka
- 1/2 cawan santan
- 2 cawan beras pulut
- Beras pulut direndam selama 1 jam
- Sumbatkan pulut tadi ke dalam perut sotong. Cucuk lidi utk lekatkan kepala sotong.
- Letak sotong, daun pandan dan gula melaka ke dlm periuk.
- Tuang kan santan, air sedikit dan garam secubit. Reneh sehingga pulut dan sotong masak sempurna. Siap untuk di hidang.
Post a Comment