Resepi Nasi Goreng Cina

Resepi Nasi Goreng Cina

Bahan-bahan Resepi Nasi Goreng Cina diperlukan:

• 2 cawan nasi sejuk (Diperoi)
• 2 ulas bawang putih
• 1 sudu teh lada hitam
• (Bawang putih ditumbuk bersama dengan lada hitam)
• 2 biji telur
• 100 g kubis (Dipotong kecil)
• 100 g kacang panjang (Dipotong pendek)
• 1 batang lobak merah (Dipotong dadu)
• 2 biji cili merah (Dihiris)
• 100 g udang (Dibuang kulit)
• 1 pokok daun bawang (Dipotong pendek)
• 2 sudu makan minyak
• Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga wangi.
2. Masukkan telur dan biarkan sebentar.
3. Apabila nampak telur separuh masak kacau supaya hancur sedikit.
4. Masukkan kubis, kacang panjang, lobak merah, cili merah, dan udang.
5. Kacau rata.
6. Masukkan nasi dan garam. Kacau supaya rata. Tutup api.
7. Masukkan hirisan daun bawang kemudian kacau.

Share this: