RESEPI BAKSO ASLI INDONESIA

RESEPI BAKSO ASLI INDONESIA

BAHAN - BAHAN RESEPI BAKSO ASLI INDONESIA:

• Mee Hoon 1 bungkus (400 gm) / soon
• Taugeh
• Kobis dihiris halus
• Sayur Sawi
• Tauhu goreng
• Bawang goreng

RESEPI KUAH KUAH BAKSO

• 3 biji bawang merah dihiris
• * 3 ulas bawang putih
• *1/2 inci halia
• *1sudu kecil lada sulah biji
• 1 batang serai diketuk
• 1 sudu besar pati daging / pati ayam
• sedikit serbuk lada sulah
• garam dan perasa

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Tumbuk bahan bertanda *. 
2. Panaskan minyak, tumis bawang meras hingga kekuningan. 
3. Masukkan bahan yg telah ditumbuk tadi, tumis hingga garing n naik bau. 
4. Masukkan sekali serai.
5. Masukkan air, masukkan juga pati daging, serbuk lada sulah, garam n perasa.

RESEPI BEBOLA DAGING

• 400 gm daging cincang
• 2 biji bawang merah diracik halus
• 2 biji bawang putih diracik halus
• 2 sudu besar telur (1/2 biji)
• 1 sudu kecil tepung ubi / tepung jagung
• sedikit serbuk lada sulah dan garam

CARA MEMBUATNYA

1. Sementara menunggu kuah mendidih,
2. gaul semua bahan utk membuat bebola daging.
3. Bentukkan bulat mengikut saiz yg kita suka. 
4. Siap membentukkan masukkan ke dalm kuah tadi,
5. biar mendidih. 
6. Kuah siap apabila bebola tadi timbul. 

CARA - CARA MENYEDIAKAN BAKSO

1. Rendam bee hoon dan celur,
2. kemudian tapis.
3. Hidang bee hoon,
4. taugeh dan bahan - bahan yang lain 
5. Tuang kuah dgn bebola. 

tips:

**Boleh juga guna mee lain.

** Lazimnya Bakso dihidangkan dengan menyediakan sekali

Kicap Masin,

Kicap Pekat Manis,

Sambal Cili ( Cabe rawet )

dan juga Cuka/ Limau.

**Sesuaikan rasanya mengikut cutarasa masing masing.

Share this: