Resepi Bihun Soto Ayam Bakar

Resepi Bihun Soto Ayam Bakar

Resepi Sup –

Bahan & Cara Buat:

• Kaki ayam
• Bawang merah
• Bawang putih
• Halia
• Bunga lawang
• Kulit kayu manis
• Bunga cengkih
• Buah pelaga
• Rempah sup adabi
• Lada hitam
• Kentang
• Carrot
• Daun saderi
• Garam & Gula
• Minyak untuk menumis
• Air

1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, bunga lawang, kulit kayu manis, bunga cengkih, dan buah pelaga.

2. Masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan rempah sup adabi dan lada hitam. Masukkan kaki ayam dan rebus sampai empuk.

3. Masukkan kentang, carrot, dan daun saderi. Perasakan dengan cukup rasa garam dan gula.

Resepi Ayam Bakar –

Bahan & Cara Buat:

• Ayam
• Madu
• Sos lada hitam
• Halia
• Bawang putih

1. Perap bersama madu, sos lada hitam, halia, dan bawang putih. Bakar di atas bara api.

Cara Menyediakan:

1. Celur bihun, kemudian bila hidangkan, masukkan kuah sup. Kemudian, baru tabur ayam bakar yang dicarik-carikkan isinya, kacang goreng, taugeh, daun sup, dan bawang goreng.

2. Untuk sambal kicap. Cili api, kicap, bawang putih, air limau, gula, dan ajinomoto. Blender kesemuanya. Siap Untuk Dihidang.

Share this: