RESEPI HOT!

Tuesday, June 6, 2017

Resepi Somtan Thai Sedap

Resepi Somtan Thai
Resepi Somtan Thai
Bahan-bahan
  • 3 ulas bawang putih
  • 1bijik mangga muda
  • 5 bili cili padi
  • 1/2 cawan udang kering digoreng garing
  • segenggam kacang tanah digoreng dan buang kulit
  • 2 cawan betik muda diracik halus
  • 1 biji tomato buang biji dipotong kasar
  • 2 batang kacang panjang dipotong panjang2
  • 3 helai daun limau purut diracik halus
  • 3 sudu besar gula melaka diracik halus (secukup rasa)
  • perahan dari 1 biji limau nipis (secukup rasa)
  • 3 sudu besar nam pla/fish sauce (secukup rasa)
  • Udang kering jenis besar (2 genggam)

Cara:
1) Tumbuk bawang putih, cili padi, udang kering dan kacang. Campurkan bersama bahan-bahan selebihnya.
2) Gaul sebati. Saya guna lesung untuk tumbuk sikit semua bahan supaya jus-jus dari betik dan tomato keluar dan sebati dengan semua bahan.

Share this:

 
Back To Top
Copyright © 2014 Resepi Mudah. Designed by OddThemes